L'ARBRE DANS LES SYSTÈMES AGRICOLES
Techniques pour augmenter la résilience et optimiser les productions
À la Ferme Orgasmique, micro ferme bio-intensive
Seillans - Var (83)
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Contexte
D’après une étude (menée par Agroof, INRA, contrat Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse) les arbres ont une capacité de dépollution: ce sont de véritables filtres permettant de limiter une partie de la lixiviation des nitrates, réduisant ainsi la pollution des nappes phréatiques.
Cette fonction est particulièrement intéressante pour la gestion des zones de captage en eau potable. De plus, les systèmes racinaires des arbres augmentent la réserve utile en eau (exploitable par la plante) des sols, améliorent l’infiltration du ruissellement, limitent l’évaporation du sol... Les arbres permettent donc de lisser les effets des phénomènes climatiques par l’aménagement des espaces agricoles associés aux systèmes ligneux.
Cette action de formation met en avant les intérêts des systèmes arborés associés aux exploitations, qu’elles soient en productions végétales (grandes cultures, maraîchage) ou en élevage. Dit agroforesterie, elle désigne donc les pratiques, nouvelles ou historiques, associant arbres, cultures et/ou animaux sur une même parcelle agricole, en bordure ou en plein champ. Les arbres permettant de diversifier les services et sources de revenu sur l’exploitation : productions agricoles, bois d’œuvre, bois énergie, fruits, fourrage, litière, bois-raméal fragmenté, broyage pour couvert... Tout en permettant la création de micro-climats favorisant la production : piège à chaleur, haie brise-vent, motif savane (pour l’ombrage estival)...
Il s’agit de transmettre ces différentes stratégies d’implantation, en fonction du contexte et des besoins des exploitations, afin d’augmenter la résilience, optimiser les rendements et maintenir les cycles de fertilité.
La Permaculture propose une approche systémique et des principes de conception, de gestion, visant à augmenter la résilience, la stabilité économique des projets ainsi que l’autonomie des porteurs de projet.
Les porteurs de projet réaliseront la conception et l’installation d’une haie brise-vent, propice pour atteindre les objectifs de formation.
Le lieu des formations
“La Ferme Orgasmique” produit depuis 2017 à Seillans, dans le Var, des Légumes Grands Crus et autres Gourmandises Végétales sélectionnés pour leur goût et cultivés avec amour selon le modèle de maraîchage « bio-intensif » (petite surface, peu mécanisé selon la méthode Coleman/Fortier).
Ils intègrent toutes les démarches allant dans le sens du vivant (et donc du goût et de la santé) et parlent d’Agriculture du Vivant : sol vivant, biodiversité, agroforesterie, permaculture, soins à base de plantes etc…. Les créateurs : Anne-Noëlle Jubelin, Gastronome Entrepreneure, et Hugo Martial Bonnet, Artiste Paysan.
La formatrice
Marlène Vissac sera l’intervenante pour les deux formations. Formée au Keyline Design par Darren J. Doherty et diplômée de l’Université Populaire de Permaculture, Marlène a participé à de nombreux projets de réhabilitation agricole autour du globe (Europe, Asie et Afrique du Nord). Elle dispense des formations de base ou de perfectionnement pour de nombreux organismes : CCP, gestion de l’eau, conduite de l’arbre. Elle a fondé le bureau d’étude Phacélia qui accompagne plusieurs projets novateurs en polyculture élevage ou production fruitière.
Objectif de la formation
Ce stage a pour objectif principal d’améliorer la technicité des participants en leur permettant d’être capable de déterminer la stratégie de gestion et de production adaptée à leur contexte, de faire les choix pertinents de conduite et de concevoir leur implantation par une approche systémique, ceci leur permettant d’acquérir les techniques et outils accroissant la résilience et la production de leurs agrosystèmes.
Objectifs opérationnels
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Être capable de reconnaître les rôles, avantages, stratégies d'implantation, soins et techniques de plantations des arbres.
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Être capable de déterminer les stratégies d'implantation des arbres à son contexte
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Apprendre à concevoir une haie brise vent
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Savoir appliquer les gestes de base pour planter un arbre
Programme de la formation
Jour 1 - Mieux connaître les arbres : rôles, avantages, stratégies d’implantation, soins, techniques de plantation
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Présentation de la formation
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Introduction : rôles des arbres et intérêt pour les systèmes agricoles
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Bases des stratégies d’implantation d’arbres en permaculture
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Connaître les soins à apporter aux arbres
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Comment favoriser la reprise des plantations d’arbres
Jour 2 - Comment intégrer les arbres à son exploitation agricole
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Emplacement des arbres : régulation des auxiliaires dans les zones de cultures / création de micro-climats
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Haie brise-vent diversifiée : caractéristiques, aspects techniques, étapes de gestion
Jour 3 - Conception d’une haie brise-vent et premières plantations
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Mise en pratique : conception d’une haie brise-vent pour la ferme Vivres
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Implantation des premiers éléments d’une haie brise-vent : plantation, tuteurage, protection, inoculation, couvert
Permacultive, organisme de formation et structure organisatrice
Depuis 2017, l’association Permacultive diffuse la permaculture dans les Alpes-Maritimes et les départements limitrophes via des stages d’initiation, des ateliers pratiques, des Permacamp, des formations à destination de porteurs de projets agricoles ou encore des Cours de Conception de Permaculture.
Permacultive est un organisme de formation référencé Datadock et engagé dans le processus de certification Qualiopi.
Nous avons pour ambition de proposer des formations professionnalisantes et diversifiées dans les domaines de la permaculture pour permettre à tous.tes de s’approprier les multiples outils et savoirs qui s’y rattachent et participer ainsi au développement d’une société écologique et résiliente.
Public concerné
Toutes professions agricoles (maraîchage, élevage...)
Porteuses et porteurs de projet intéressé.es par l’implantation d’arbres en permaculture​
Méthodes et moyens pédagogiques
Transmission orale et supports pédagogiques.
Étude de cas sur les lieux de la formation.
Suivi collectif et individuel par la formatrice
Mise en pratique sur le terrain
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Effectif maximum : 15 participant.es
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Durée du stage : 3 jours , 21 heures de formation.
Dates : du lundi 29 novembre au mercredi 1er décembre 2021

Horaires : 9h -17h30
Moyens d'évaluation des acquis
Évaluation individuelle et continue lors des ateliers pratiques
QCM présenté aux stagiaires en fin de formation
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Un certificat sera délivré aux stagiaires ayant validé les évaluations et fait preuve d'assiduité tout au long de la formation.
Tarifs
Financement personnel tarif normal : 450 €
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Financement personnel tarif réduit : 300 € (sous condition de revenus)
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Entreprise/OPCO (salarié.es)/FAF (indépendant.es) : nous contacter​
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Pôle emploi (un complément pourra être demandé au stagiaire selon le montant pris en charge)
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Financement Vivéa : en attente de validation, nous contacter
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Nous pouvons vous assister dans vos démarches de financement, n'hésitez pas à nous contacter en amont.
Attention aux délais qui peuvent être importants !
Nos formations ne sont cependant PAS éligibles au CPF.
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Repas et hébergement
Les stagiaires devront apporter leur repas de midi (possibilité de réchauffer sur place).
Des hébergements sont disponibles à proximité de la ferme.
Inscription
Merci de remplir le formulaire de pré-inscription disponible ci-dessous.
Nous vous recontacterons pour finaliser l'inscription avec vous (signature d'un contrat/ d'une convention de formation, règlement de la caution).
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Pour toutes questions, merci de nous contacter au 06 62 40 40 87
ou via notre adresse: formations@permacultive.org
Référente pédagogique : Jade Journeaux - contact@permacultive.org
Référente formation et handicap : Diane Veyrat - formations@permacultive.org
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Cette formation ayant lieu dans une ferme, elle n'est malheureusement pas adaptée aux personnes à mobilité réduite.
Contactez-nous pour tout besoin spécifique lié à votre état de santé.
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